nightsidecity’s diary

好きな音楽・映画・芸人、文化全般について語ります。

②宇治抹茶プリン

続いて、宇治抹茶プリンを食べてみた。甘さが控えめでおいしい、あとあずきがくどくない。

かのこ」とは、餡(あん)玉のまわりに、小豆や栗をつけたものです。おぐらかのこが入っているらしいが、小豆をまぶしてあるものは、「小倉野(おぐらの)」という名前がつくらしい。